PORTRAITS
Cidriculteurs, poiréculteurs, maîtres de chai, chefs. Rencontres avec des passionnés”. *
*Photo: CLÉMENT CHARLOT, Chef du Restaurant Fragments, Caen.
CHAUDRONNERIE
La Satif, un savoir-faire venu de Cognac
TONNELLERIE
Atelier du Tonnelier Desfrieches en Normandie
AMBIANCES DE CAVES
Chais*, domaines et ateliers
*Photo : Le Manoir d’Apreval
ÉLEVAGE CANIN
Chiens famille / chiens travail. Quatre générations de bergers australiens sont réunies au sein d’un élevage.
MARÉCHAL FERRANT
Intervention d’un Maréchal ferrant dans le Pays d’Auge sur un jeune pur sang anglais.
